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Glucosyl Steviol glicosídeos (GSG) é um natural baixo teor calórico adoçante e intensificador de sabor de última geração.é preparado pela primeira extração de esteviosídeos de folha de estévia e, em seguida, enzimaticamente modificado de modo que porções adicionais de glicose sejam conjugadas com o pai esteviol estrutura do glicosídeo via - (1-4) ligação seguida pela concentração de evaporação e secagem por pulverização.Leia Mais
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