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aditivos alimentares terciários butilhidroquinona tbhq antioxidante

antioxidante de qualidade alimentar TBHQ / Terciário Butilhidroquinona pó é reconhecido internacionalmente como o melhor óleo antioxidante. TBHQ tem sido amplamente utilizado em óleos comestíveis e produtos alimentícios que são ricos em gorduras e óleos.agências reguladoras de mais de 100 países e territórios em todo o mundo aprovaram o uso do TBHQ em produtos alimentares.

  • Origem Do Produto:

    Guangdong
  • Cor:

    White crystallized powder
  • Detalhes Do Produto

aditivos alimentares terciários butilhidroquinona tbhq antioxidante


descrição do produto:

aditivo alimentar terciário butilhidroquinona pó é reconhecido internacionalmente como o melhor óleo antioxidante. e319 tbhq tem sido amplamente utilizado em óleos comestíveis e produtos alimentícios que são ricos em gorduras e óleos. agências reguladoras de mais de 100 países e territórios em todo o mundo aprovaram o uso de TBHQ em produtos alimentares.


características de L&P TBHQ antioxidante

■ ótimo antioxidante efeito

■ Alto segurança

■ Excelente estabilidade ao calor

■ efetivamente inibir o crescimento de fungos e bactérias

■ Não mudança de sabor ou descoloração com Cu2 + e Fe3 +


formulários

óleo comestível e gorduras

nozes mistas

produtos fritos

padaria

produtos de carne

comida tufada

e mais


notas

■ TBHQ deve ser totalmente dissolvido em óleo

■ Limitação de TBHQ adição é menor do que 0,02% (% em peso de óleo)

■ Cítrico ácido poderia aumentam a atividade antioxidante de TBHQ

■ TBHQ não deve ser misturado com propil Galato (PG)

■ evite usar este produto em condições alcalinas


métodos de aplicação

método direto

uma gordura ou óleo pode ser estabilizado por aquecimento a um mínimo de 60 ~ 70 ℃ e agitando o suficiente para 10 ~ 15 minutos para dissolver o antioxidante. A agitação (não tão vigorosa que o ar excessivo fique preso) deveria ser continuado por mais 20 minutos para garantir uma distribuição uniforme.

método concentrado

soluções concentradas de antioxidantes podem ser preparadas dissolvendo TBHQ em pequena quantidade de gordura ou óleo (ou 95% etanol) para fazer um 5 ~ 10% TBHQ solução. introduzir diretamente este pré-fabricado solução para o óleo e a gordura. a agitação é necessária para uma distribuição uniforme.

Bomba de mistura método

O concentrado TBHQ solução feita de método concentrado é alimentado a entrada para a bomba de circulação. a aço inoxidável bomba dosadora é usada para medir o TBHQ concentração em o óleo na taxa desejada. turbulência deveria ser suficiente para misturar completamente TBHQ no óleo antes que a mistura alcance o tanque de armazenamento.

método de pulverização

produtos alimentícios como nozes, produtos em conserva e peixes podem ser pulverizados diretamente com um produto diluído TBHQ solução. A concentração de TBHQ solução deve ser ajustado conforme necessário, dependendo do tipo de produto Geralmente, 0,02% TBHQ solução de etanol é sugerida e certifique-se de que o antioxidante seja espalhado uniformemente.

método de mistura

misture e misture diretamente com ingredientes sólidos.


A vantagem de TBHQ eficácia antioxidante

Com a mesma quantidade de adição em óleo vegetal, TBHQ tem um excelente efeito antioxidante em comparação com outros antioxidantes


comparação da eficácia antioxidante (AOM)

Referência: Yan bin Li, antixidativo efeito de TBHQ em óleo vegetal


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