Refrigerantes
dextrina resistente tem solubilidade em água superior, ph e estabilidade ao calor. Além disso, sua solução de água a viscosidade é baixa. sua solução aquosa é transparente, sem qualquer precipitação. tem uma longa vida útil e um sabor agradável. pode ser adicionado em quase todos os tipos de bebidas e não mudar a bebida aparência e propriedades físicas e químicas, que podem fornecer aos consumidores uma maneira conveniente de aumentar a ingestão de fibra alimentar. dextrina resistente melhora o sabor e o sabor, especialmente adequado para bebidas funcionais e chá. A adição de dextrina resistente em bebidas depende de diferentes bebidas.
produto lácteo
dextrina resistente pode ser adicionada diretamente aos laticínios, como o açúcar, sem afetar o sabor e a textura. Além disso, desde tem sabor semelhante ao da gordura, pode fornecer aos produtos lácteos desnatados o sabor semelhante a semidesnatado. adição de porção adequada de dextrina resistente em leite fermentado pode melhorar o crescimento do probiótico intestinal.
alimentos assados
a dextrina resistente tem boa propriedade de resistência ao calor e é um agente de enchimento e enchimento superior. pode fornecer alimentos assados com baixo teor de açúcar, baixo teor de gordura e baixo teor de calorias quando usando com adoçante de alta intensidade também melhora o sabor e a cor, retém a água e aumenta o prazo de validade.
produto em pó
O dextrina resistente tem excelente solubilidade em água de 70% a 20 ℃. é pouco doce, 1 / 10 do açúcar. também tem baixa viscosidade. sua viscosidade é de 15 cps em 30% solução aquosa de dextrina resistente a 30 ℃. tem boa propriedade de resistência à umidade e alta tolerância, não é fácil de endurecer, é fácil de armazenar e pode ser amplamente aplicado em pó de chá, leite, café. pode ser consumido diretamente como pó substituto de refeição para manter a forma. aumenta o teor de fibras e proporciona nutrição balanceada quando adicionando as barras de energia.
produto de saúde
dextrina resistente tem efeitos anti-enzimas digestivas, que podem entrar o intestino grosso diretamente, sem ser digerido no trato digestivo. Portanto, pode desempenhar uma variedade de funções fisiológicas como fibra alimentar. dextrina resistente pode reduzir a glicose no sangue, regular os lipídios do sangue, limpar os intestinos e ajudar os usuários a controlar o peso corporal. Conseqüentemente, a dextrina resistente tem futuro em aplicações de produtos para a saúde que são projetados para diabéticos, pacientes com alto teor de lipídios no sangue, pessoas com obesidade e obstipação.
Outros
a dextrina resistente pode ser aplicada em todos os tipos de alimentos como substituto de gordura ou modificador de cerveja.