não muito tempo atrás, a revista acadêmica britânica "nature" publicou os últimos resultados da pesquisa,, ou seja, a equipe de pesquisa científica composta por 21 cientistas, como a Stanford University of Neuroscular and Medical College, e a University de londres, inglaterra. o principal alvo do fator FGF17, injetar o líquido cefalorraquidiano de camundongos jovens no cérebro de camundongos idosos, pode reverter a recessão da memória dos idosos, melhorar a memória de os ratos idosos, e melhorar a memória.

este estudo é emocionante. o que precisa ser visto é que os humanos ocultos por trás do estudo são perseverança para resolver suas mentes ao enfrentar o envelhecimento e a perda de memória.
do ponto de vista dos mercados de matérias-primas funcionais,, existem muitas matérias-primas na direção da saúde do cérebro,, incluindo PQQ, extrato de folha de ginkgo, DHA/PEA, fosfolipidsina (doravante referida como " PS") e assim por diante. entre eles, em 21 de outubro de 2010, o "anúncio de aprovação de 3 itens como a aprovação do peptídeo híbrido de sacarose poliéster, milho pó, ácido fosfolipídico, etc. como novos alimentos de recurso" lançado pelo antigo ministério da saúde da china é aprovado como novo recurso de essência alimentar
agora 12 anos se passaram, pode o PS de longa economia inaugurou o "momento de decolagem" na China?

1.1 bilhão de mercado de saúde cerebral, demanda clara
de acordo com os dados da pesquisa de mercado aliada,, o tamanho do mercado global de produtos de saúde cerebral em 2017 é de cerca de 25 bilhões de yuans, e espera-se que atinja 41.5 bilhões de yuans em 2023, com um taxa de crescimento anual composta de 8.8%. o mercado está se desenvolvendo rapidamente.
l&p está se concentrando em soluções de nutrição, saúde e segurança alimentar. PS é um de seus segmentos de negócios importantes. na sua opinião, afetado pela nova epidemia da coroa, muitos consumidores vão querer " controlar" sua saúde. juntamente com a aceleração do envelhecimento da população e o aumento da vida cotidiana,, o mercado de saúde cerebral se expandirá gradualmente, e a população de usuários também se estendeu a todas as idades.
por um lado, o meu país's a população idosa é enorme, e o grau de envelhecimento é ainda mais aprofundado. os dados do sétimo censo nacional mostram que a população com mais de 65 anos em 2020 atingiu 191 milhões. ao mesmo tempo, o mercado também está voltado para o circuito da terceira idade.
yingmud's tendências globais de alimentos e bebidas em 2019 apontaram que o envelhecimento da saúde está se tornando uma questão muito importante para a indústria de alimentos e bebidas; e com pessoas's cognição de doenças cerebrais como a doença de alzheimer's o aprofundamento do aprofundamento, cada vez mais pessoas de meia-idade e idosos começaram a prestar atenção à saúde do cérebro e a buscar produtos relacionados.
por outro lado, não apenas os idosos prestam atenção à saúde do cérebro,, mas os grupos de jovens também têm demanda por produtos de saúde do cérebro. de acordo com o "relatório de pressão no local de trabalho 2020", o valor médio de pressão das pessoas no local de trabalho em 2020 foi de 6.9, atingindo o pico de pressão nos últimos dois anos. a popularidade de palavras como "inner rolls" e " consumo interno" é suficiente para ver a pressão dos jovens neste ano.
alto estresse mental, alta força cerebral, como manter o cérebro sóbrio e concentrado no trabalho, como aliviar o estresse e a ansiedade, e emoções calmas tornaram-se o foco da geração mais jovem de atenção.
além disso,, a aprendizagem de adolescentes precisa melhorar a memória, bebês e crianças pequenas precisam promover o desenvolvimento do cérebro e melhorar a capacidade cognitiva. de acordo com o "relatório de pesquisa sobre a indústria de alimentos para bebês e crianças pequenas 2019" na inteligência de mercado do espelho mágico, em junho de 2019, o principal efeito da categoria de alimentos infantis para bebês no sistema tao é dha/nozes que promovem o desenvolvimento do cérebro infantil e células cerebrais a participação no mercado de produtos petrolíferos ficou em segundo lugar, representando 20.11%.
pessoas's a atenção à saúde do cérebro promoveu o desenvolvimento do mercado global de saúde do cérebro. com os avanços contínuos da ciência e tecnologia e o aprimoramento da pesquisa científica sobre matérias-primas funcionais, não é difícil imaginar que em o futuro, produtos que visam a saúde do cérebro, especialmente alimentos especiais, podem se tornar categorias de segmento de rápido crescimento. ainda há muito espaço para desenvolvimento, o que significa que as empresas representadas por weng yuanqing ainda têm muitas oportunidades para cultivar no mercado de saúde cerebral.
no entanto, como mencionado anteriormente, existem muitas matérias-primas saudáveis e amigáveis no cérebro. por que o PS merece atenção e expectativas?
02 pesquisas científicas naturais, endossam, e demanda onisciente PS
PS é uma matéria-prima de saúde que melhora a cognição cerebral. de acordo com estatísticas incompletas, existem cerca de 30 tipos de matérias-primas no mercado atualmente, incluindo o extrato de folha de ginkgo típico, DHA/EPA, pirata e pirina, pirina (PQQ) e PS, etc. essas matérias-primas são proclamadas para a saúde do cérebro, mas o mecanismo de cada matéria-prima não é o mesmo, então as principais áreas de aplicação e os efeitos fisiológicos são diferentes.

quanto às questões acima, entrevistamos yang zhiling, vice-gerente geral da l&p food technology co., ltd. . o presidente yang disse que o PS tem as seguintes vantagens:

1. PS é uma matéria-prima natural, que está naturalmente relacionada à função cerebral. PS é um fosfolipídio natural que existe em biofilmes de todos os animais, plantas altas e microorganismos. PS existe em uma grande número de células nervosas cerebrais, que tem um impacto importante na função dos neurônios, e também é chamado de "nutrientes cerebrais".
2. esclarecer a melhora cognitiva. as razões para o declínio da função cognitiva relacionada à idade vêm de vários aspectos, incluindo: (1) a composição e o conteúdo da composição lipídica e o conteúdo na membrana celular, baixo atividade enzimática; a capacidade de síntese e liberação da massa é reduzida.
ps pode regular a liquidez da membrana, ativar enzimas na membrana celular, e controlar a atividade das células; problemas (2) podem ajudar a reparar os neuroplastos; diante de problemas (3), PS pode participar na transferência de transmissão de informações neurais , promover a liberação de neurotransmissores, de modo a melhorar a saúde do cérebro.
3. A pesquisa científica do PS é mais rica. Weng yuanqingyi yang disse: "há mais de 3,000 artigos sobre a pesquisa do PS até agora, e mais de 60 estudos de ensaios clínicos em humanos mostraram que PS é um básico, eficaz, e a memória em termos de melhoria e recuperação da cognição e segurança da memória. pode ajudar a complementar as matérias-primas de aplicativos de saúde do cérebro. "
ao mesmo tempo, PS's mais efeitos estão sendo continuamente desenvolvidos, como melhorar a falta de atenção das crianças, ajudar os desportistas's dor muscular para aliviar e melhorar a resistência esportiva.
4. globalmente, está se tornando cada vez mais reconhecido. atualmente, PS foi permitido em muitos países, como os estados unidos, a união europeia, china, Japão, e Coreia do Sul.
5. pessoas aplicáveis são amplamente. L&P yang introduziu que PS pode atender às necessidades diferenciadas de pessoas em diferentes idades em diferentes idades. por exemplo, crianças e adolescentes se concentram na aprendizagem e na memória, adultos pagam mais atenção ao alívio do estresse e relaxamento cerebral, os idosos estão concentrados na prevenção da saúde, etc. essência
em resumo, O PS tem certas vantagens em termos de regulamentação, conhecimento do mercado, endosso de pesquisa científica, mecanismo de ação, e escopo de aplicações. e no final da aplicação, é também avançando para mais usuários.
atualmente, a aplicação do PS no mercado interno está concentrada nas duas dimensões de suplementos nutricionais e alimentos comuns. a direção de suplementos nutricionais é baseada principalmente em cápsulas moles de saúde, cápsulas duras, fudge, e algum pó e comprimidos; direção alimentar comum, agora existem muitas empresas de laticínios que optam por adicionar PS,, como xicabigan, peizhi, junlebao e outras empresas de laticínios, além disso, também inclui dosagem conveniente e popular - produtos do tipo, como açúcar fudge.
uma das chaves para a decisão final de "decolar" é construir um plano diferenciado.
03 L&P: crie um plano de diferenciação
de acordo com o presidente L&P, existem atualmente menos de 10 empresas na China que produziram PS na China. espera-se que a capacidade de produção de cada casa seja de cerca de 10-50 toneladas, e a capacidade total de produção de o mercado de matérias-primas a montante na China não excede 200 toneladas. além disso, a fonte de cada matéria-prima PS também é diferente, dividida principalmente em três categorias: incluindo fontes de soja, fontes de sementes de girassol e fontes marinhas fontes biológicas.
além da fonte de matérias-primas,, cada matéria-prima também é diferente nas especificações e na natureza do produto,, o que afeta amplamente a aplicação de PS em diferentes produtos.
retornar à L&P. atualmente, a empresa's A capacidade de produção anual de PS é grande e pertence a grandes fabricantes do setor. a fonte de suas matérias-primas PS são sementes de soja e girassol, e podem fornecer várias especificações, 20%-70%dos produtos, os produtos incluem formas em pó e líquidas. entre eles, PS, que é como uma fonte de girassol de alto teor de 70%, está atualmente fornecido por poucas empresas, e weng yuanqing pode fornecer aos clientes.
"temos produtos adequados para qualidade de base de água, temos melhor descentralização e estabilidade da água, e temos excelente desempenho em bebidas lácteas e bebidas funcionais. isso é o que muitas empresas e produtos do mercado atual não conseguem fazer. Um caso típico é que temos produtos customizados adequados para cápsulas moles de acordo com a necessidade do cliente, e a estabilidade também é muito boa. "

além do acúmulo contínuo de capacidade, especificações, formas de produto, desempenho, e aplicação,, weng yuanqingyi ainda está explorando mais e mais dimensões.
do lado do produto, cria seu próprio instituto de biotecnologia, combinado com o poder de produção, acadêmico, e de pesquisa para otimizar e melhorar o produto;
o lado do mercado, baseado nas necessidades do cliente, consolida as capacidades de design de fórmulas e suporte técnico de aplicação para atender às necessidades do cliente em todos os aspectos;
falando do futuro, sr. yang yuanqingqing disse que no próximo, de acordo com as diferentes necessidades dos clientes, em termos de pesquisa de tecnologia de produto, desenvolvimento, aplicação, e processamento de produção, ajudará os clientes a concluir o teste e melhorar a solução geral. vários canais e métodos de comunicação continuam a comunicação do produto.